Une cuvée de bonheur pour 2012: SANTÉ !

Un millier de personnes de la grande région de Vaudreuil-Soulanges ont participé à ce rendez-vous au Sommet des bons vins pour une bonne cause, celle de la Fondation de l’Hôpital du CSSS de Vaudreuil-Soulanges. Il faisait beau et chaud en cette splendide journée du 16 mai pour déguster vins et victuailles. En prime, il faisait bon dans ce 9e Salon agrandi cette année pour le plus grand confort de tous. La remarquable participation collective a permis de recueillir  75 000 $ pour soutenir la mission et les objectifs de la Fondation, pour le plus grand bénéfice des futurs usagers de « notre » hôpital.

Pour « briser la glace », l’aréna de Vaudreuil-Dorion avait revêtu ses plus beaux velours. La salle métamorphosée avait des airs de gala avec ses tables-haltes drapées de blanc et ses grappes de raisins géantes gorgées d’hélium. Il y avait surtout de la joie dans l’air et des sourires de contentement fusaient de partout. L’agrandissement de l’espace a permis cette année d’accueillir 28 kiosques d’agences de vins et huit kiosques de bouchées gastronomiques et de boustifaille.

Amateurs et dégustateurs ont apprécié la sélection de plus de 150 crus et millésimes.  La SAQ, présentateur officiel du Salon, a contribué au panache de l’événement en élargissant l’offre de produits à déguster.

Des traiteurs-commanditaires ont distribué de savoureuses bouchées pour accompagner les vins. Nous remercions particulièrement IGA Extra Pierre Patry, Marc Besner (Cabane à sucre et traiteur-méchoui),  le restaurant méditerranéen Olivia et la Fédération des producteurs de lait du Québec venus promouvoir les «Fromages d’ici». Les gens d’affaires du midi ont profité de cet événement de choix pour réseauter et le public du soir a fait de belles découvertes gustatives dans une ambiance festive.

M. Pierre Patry, président d’honneur du Salon, rappelle que cet événement est devenu une tradition grâce à l’engagement renouvelé de plusieurs collaborateurs: « Le succès de ce Salon repose sur le superbe travail d’équipe de tous les organisateurs, les partenaires et les commanditaires ».  M. Jean-Paul Régis, président de la Fondation de l’Hôpital du CSSS de Vaudreuil-Soulanges, est visiblement ravi. « Je remercie personnellement chacun des visiteurs du Salon; au cours de la journée, j’ai eu le bonheur de dire mille fois MERCI! »

La fée du Salon, Liliane Daoust, a visiblement des dons d’ubiquité. Elle réussit toujours à apparaître illico là-où-il-faut et à disparaître subito-presto dès le grain de sable enlevé… comme par magie. Telle une abeille butinant de fleur en fleur, elle a veillé toute la journée sur ses invités avec autant de discrétion que de détermination.

Nous avons déjà hâte au 10e Salon des vins, l’an prochain pour trinquer de nouveau en choeur à la SANTÉ! de l’Hôpital du CSSS de Vaudreuil-Soulanges! C’est un rendez-vous!